Qui n'aime pas les nachos!?
Nous apprécions particulièrement cette belle et bonne collation. C'est un passe-partout qui plaît à tout coup! Préparé avec un tel soucis du détail, cette rose embellira ce partage en famille ou entre amis!
NACHOS MEXICAIN EN FORME DE ROSE
Donne 6 à 8 portions
INGRÉDIENTS
⅔ livre (300 g) de chips tortilla rondes
392 g (14 onces) de haricots frits
1/2 livre (230 g) de fromage Monterey Jack, râpé, environ 3 tasses (700 ml)
1/4 tasse (60 ml) de piments jalapeños tranchés marinés
1/2 tasse (120 ml) d'olives noires tranchées
1 pot de votre salsa préférée
1 à 2 tasses (240 ml à 480 ml) de guacamole
1/2 tasse (120 ml) de crème sure
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 350°F / 176,6°C.
Étaler une couche de haricots frits au fond d'une casserole ronde et peu profonde qui va du four à la table.
Verser une fine couche de salsa sur le dessus des haricots frits.
Ajouter les chips tortilla en les plaçant debout dans les haricots frits.
Commencer par une rangée de chips le long de l'intérieur du plat, puis alterner les chips à l'intérieur de la première rangée et répéter jusqu'à ce que la plaque soit remplie, en conservant une partie des chips pour le centre.
La disposition des chips ressemblera à une rose une fois terminé.
Répartir les tranches de piments jalapeño et d'olives entre les rangs.
Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus en remplissant les crevasses.
Ajouter de petites cuillerées de salsa sur le dessus.
Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir avec des cuillerées de salsa, de crème sure et de guacamole.
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